Juhlavarustelu: Suolaiset og Søde Lækkerier

Fremgangsmåde

1. Salte lækkerier:
2. Svits løget på en pande, tilsæt hakket oksekød og steg det gyldent.
3. Krydr med salt og peber. Tilsæt vand og lad det simre.
4. Forbered dejen ved at blande hvedemelet, mælken, ægget og det smeltede smør.
5. Udrul dejen og skær den i små cirkler. Fyld med oksekødsblandingen og bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
6. Lav gravlaks profiteroles ved at fylde profiteroles dejen med gravlaks og flødeost.
7. Søde lækkerier:
8. Pisk sukker og smør sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
9. Bland hvedemelet og kakaoen i. Tilsæt mælken og rør indtil dejen er ensartet.
10. Hæld dejen i muffinforme og bag ved 180 grader i ca. 20 minutter.
11. Forbered lime kugler ved at blande limejuice og zest med sukker og rulle det til kugler.
12. Pynt de søde lækkerier med ris crispies, skumfiduser, lime kugler og chokolade.