Jule Tærter
opskrift

Dette lækre og traditionelle juletærteopskrift fører dig tilbage til bedstemors køkken. Du kan nemt lave disse flakede tærter uden at skulle rulle dejen ud.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 12 tærter

Ingredienser:

- 7 dl danske økologiske hvedemel (+ ekstra til at drysse på arbejdsfladen)
- 1 teskefuld bagepulver
- 3 dl danske økologiske fløde
- 300 g dansk usaltet smør (stuetemperatur)
- Bagestærk blommermarmelade
- 1 økologisk æg (til pensling)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Kombiner hvedemelet og bagepulveret i en stor skål.
2. Pisk fløden sammen med melet, indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det bløde smør til dejen og ælt, indtil dejen er smidig.
4. Læg dejen i køleskabet i cirka 15 minutter.
5. Drys arbejdsfladen med mel og tril dejen ud til en halv centimeters tykkelse.
6. Brug en tærteform til at skære firkanter ud af dejen og læg en teske blommermarmelade i midten af hver tærte.
7. Fold hver anden spids sammen over marmeladen.
8. Slå ægget ud og pensl tærterne med ægget.
9. Bag tærterne i ovnen ved 200°C i 10-15 minutter, indtil de er smukt gyldne.
10. Drys flormelis over tærterne lige før servering.

Næringsindhold (per tærte):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 10 g
- Kostfiber: 1 g
Nyd dine jule tærter varme eller ved stuetemperatur!

Bedømmelse: 3.09 (5605 anmeldelser) ★★★★★ del