Julehygge: Kødfrikadeller og varm kakao

Fremgangsmåde

1. Kødfrikadeller:
2. Bland rasp og mælk i en skål og lad det trække i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt hakket oksekød, løg, æg, salt, sort peber og oregano. Bland det hele godt sammen til en ensartet fars.
4. Form farsen til små frikadeller.
5. Varm olie på en pande og steg frikadellerne gyldne på alle sider.
6. Varm kakao:
7. Varm mælken i en gryde. Tilsæt kakao og sukker, og rør godt rundt.
8. Varm op, indtil kakaoen er varm, men lad den ikke koge.
9. Hæld kakaoen i en kop og top med flødeskum og et drys kanel.
10. Server kødfrikadellerne varme sammen med den varme kakao og nyd julestemningen!