Juustet Pizza med Skinke og Asparges
opskrift

Denne lækre pizza kombinerer fire forskellige oste, tørret skinke og kogte asparges, hvilket skaber en smagskombination, der er svær at modstå. Nem at lave, perfekt til de øjeblikke, hvor du vil nyde en enkel, men velsmagende ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 færdiglavet pizzabund
- 200 g tomatsauce
- 100 g mozzarellaost
- 100 g Gruyèreost
- 100 g hvidskimmelost (fx Camembert)
- 100 g hvidskimmelost (fx Brie)
- 100 g tørret skinke
- 2 æg
- 2 forårsløg
- 200 g grillede champignon
- 200 g grillet svinekød
- 200 g kogte hvide asparges
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Fordel tomatsauce jævnt over pizzabunden.
3. Riv eller skær mozzarella, Gruyère og hvidskimmeloste og drys dem jævnt over saucen.
4. Tilsæt tørret skinke, grillede champignon og grillet svinekød på pizzaen.
5. Slå æggene ud midt på pizzaen, så blommerne forbliver hele.
6. Hak forårsløgene og drys dem over pizzaen.
7. Placer de kogte asparges langs kanten af pizzaen.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil ostene smelter og kanterne får en smuk gyldenbrun farve.
9. Tag pizzaen ud af ovnen, lad den køle af lidt og skær den i portionsstykker.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 800 mg

Bedømmelse: 3.49 (3775 anmeldelser) ★★★★★ del