Juusto-kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet ret med kartofler, fløde og ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 45-60 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 200 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 løg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver, løg og ost i fadet.
5. Bland fløde og mælk i en skål, tilsæt salt og sort peber.
6. Hæld flødeblandingen over kartoflerne i fadet.
7. Bag ved 200 grader i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Velbekomme!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (5323 anmeldelser) ★★★★★ del