Juustoburger med hvidskimmelost
opskrift

Denne lækre juustoburger kombinerer en saftig bøf, hvidskimmelost og hele korn sennep, hvilket giver en smagsoplevelse, der glæder både kone og vært.
Valget tid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød (f.eks. oksefilet)
- 4 skiver hvidskimmelost
- 4 burgerboller
- Hel korn sennep
- Salt og peber efter smag
- Salat (f.eks. romainesalat)
- Tomater (skiver)
- Røde løg (skiver)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
2. Varm olien op på en pande over medium varme og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er tilberedt efter din smag.
3. Læg skiverne af hvidskimmelost ovenpå bøfferne det sidste minut, så osten smelter.
4. Steg burgerbollerne let på panden, indtil de er gyldne.
5. Saml burgerne: Læg en burgerbolle i bunden, tilføj salat, bøf med hvidskimmelost, skiver af tomat, rødløg og en skefuld hel korn sennep. Dæk med den øverste del af bollen.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.42 (4670 anmeldelser) ★★★★★ del