Juustefondue
opskrift

En lækker og hurtig juustefondue, der nemt tilberedes ved at smelte ost i ovnen. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g ost (f.eks. emmental eller gouda)
- 1 dl hvidvin (valgfrit)
- 1 fed hvidløg
- Peber efter smag
- Brødterninger til dypning
- Friske grøntsager (f.eks. paprika, agurk) til dypning
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skær osten i små tern og læg den i et ovnfast fad.
3. Hvis du bruger hvidvin, tilsæt det til osten.
4. Gnid hvidløgsfeddet indvendigt i fadet for at give smag.
5. Sæt fadet i ovnen og smelt osten i cirka 10 minutter.
6. Rør forsigtigt i osten, indtil den er helt smeltet og glat.
7. Krydr med peber efter smag.
8. Server juustefondue med brødterninger og grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.09 (5822 anmeldelser) ★★★★★ del