Juustoinen Munakas
opskrift

En lækker juustefyldt omelet, perfekt til morgenmad eller en let frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 4 æg
- 0,5 dl mælk
- 5 skiver mozzarella
- 20 g parmesan
- salt
- sort peber
- olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen.
2. Tilsæt mælk, salt og sort peber. Rør godt sammen.
3. Riv parmesanosten.
4. Opvarm en pande med lidt olivenolie.
5. Hæld æggeblandingen på panden og lad den begynde at stivne.
6. Læg mozzarella skiverne og parmesanosten oven på omeletten.
7. Steg indtil osten smelter, og omeletten er helt stivnet.
8. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.22 (6261 anmeldelser) ★★★★★ del