Juustoinen muusipaistos
opskrift

En lækker og cremet ret med kartoffelmos og ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 små løg
- 1 stor gulerod, revet
- Salt
- Sort peber
- Rasp (brødkrummer)
- En skvæt madlavningsfløde (f.eks. tre oste)
- Ost, revet
- 2 æg
- Ca. 3-4 dl kartoffelmos
Fremgangsmåde:
1. Riv guleroden og hak løgene fint.
2. Bland de hakkede løg og den revne gulerod i kartoffelmosen.
3. Slå de to æg ud i blandingen og rør godt rundt.
4. Tilsæt revet ost og en skvæt madlavningsfløde efter smag.
5. Krydr med salt og sort peber.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys rasp over toppen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og retten bobler.
8. Lad det køle lidt af før servering. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.08 (3945 anmeldelser) ★★★★★ del