Juustoisa makaroonilaatikko
opskrift

En lækker og mættende ret, perfekt til at bruge ostestumper fra køleskabet. Denne ret er nem at lave og tager ikke lang tid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g makaroner
- 200 g ost (f.eks. blåskimmelost, peberfrugtost osv.)
- 2 dl mælk
- 3 æg
- 1 løg
- 2 spsk smør
- Salt
- Peber
- (Du kan også bruge andre oste efter smag)

Instruktioner:

1. Kog makaronerne i saltet vand indtil de er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løget. Sauter løget i smør på en pande, indtil det er blødt.
3. Bland de kogte makaroner, det sauterede løg, mælk, æg og smuldret ost i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og jævn overfladen.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.06 (848 anmeldelser) ★★★★★ del