Lihapullat
opskrift

Lækre og saftige kødboller, der er hurtige og nemme at tilberede.
- Forberedelsestid: 30 minutter
- Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld tørret oregano
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland rasp og mælk i en skål og lad det trække i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt hakket oksekød, æg, hakket løg, knust hvidløg, salt, peber, paprika og oregano. Bland godt.
3. Form dejen til ca. 20 små kugler.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme. Steg kødbollerne i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server dem f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.96 (1600 anmeldelser) ★★★★★ del