Krydret Kyllingefilet med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Servings: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 løg, hakket
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, oregano, salt og peber.
3. Pensl kyllingefileterne med krydderiblandingen.
4. Læg kyllingefileterne i en bageform.
5. Fordel gulerødder, rød peberfrugt, zucchini og løg omkring kyllingen.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er bløde.
7. Server varm og nyd din middagsret.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.7 (3906 anmeldelser) ★★★★★ del