Juustokage (amerikansk)
opskrift

Denne lækre amerikanske juustekage er den perfekte dessert til fester eller weekendforkælelse. Let at lave og velsmagende!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4 stk. æg
- 4 teskefulde vaniljesukker
- 2 dl rasp
- 2 dl fløde
- 400 g naturel flødeost (f.eks. Philadelphia)
- 1,5 dl sukker
- ¼ dl smeltet margarine eller smør
- Frysebær eller syltetøj (til pynt)
Instruktioner:
1. Bland ingredienserne til bunden (rasp, sukker, smeltet margarine og 1 æg) sammen.
2. Tryk blandingen ned i bunden og op ad kanterne i en tærteform. Bag ved 200 grader i ca. 10 minutter.
3. Pisk fløden stiv og tilsæt flødeosten, vaniljesukkeret og de resterende æg. Bland indtil det er glat.
4. Hæld fyldet over den bagte bund og bag i ovnen ved 175 grader i ca. 40-50 minutter, indtil fyldet er fast.
5. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt med frysebær eller syltetøj.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.1 (3101 anmeldelser) ★★★★★ del