Juustokakku-Brownie (Forberedelsestid: 45 minutter, Servering: 12 portioner)
opskrift

En lækker kombination af brownie og cheesecake, perfekt til dessert!
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g flødeost
- 50 g sukker (til flødeostlaget)
- 1 æg (til flødeostlaget)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en bageform.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Tilsæt hvedemelet og vaniljesukkeret, og rør indtil alt er godt blandet.
6. Hæld brownie-dejen i den forberedte bageform.
7. I en skål, bland flødeosten, sukkeret og ægget, indtil blandingen er glat.
8. Læg flødeostblandingen ovenpå brownie-dejen og swirle let, så blandingerne blandes lidt.
9. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil brownien er bagt men stadig lidt blød i midten.
10. Lad kagen køle af ved stuetemperatur og sæt den i køleskabet i mindst et par timer før servering.
Nyd juustokakku-brownien med vaniljeis!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal, Protein: 6 g, Fedt: 20 g, Kulhydrater: 35 g.

Bedømmelse: 4.16 (4736 anmeldelser) ★★★★★ del