Juustokakku med Æbler
opskrift

Beskrivelse: En lækker juustekage med sprøde æbler og en cremet fyld.
Forberedelsestid: 15 minutter + 50 minutter bagetid
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g digestivekiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl fløde
- 2-3 æbler
- Kanel (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Knus digestivekiksene og smelt smøret. Bland kiksene med smørret.
2. Tryk blandingen fast i bunden af en tærteform.
3. Pisk flødeost og sukker sammen, tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt.
4. Tilsæt vaniljesukker og fløde, og rør indtil det er glat.
5. Hæld oste blandingen over kiksbunden.
6. Skræl og skær æblerne i skiver. Læg æbleskiverne ovenpå oste kagen og drys med kanel.
7. Bag ved 175 grader i cirka 45-50 minutter, indtil fyldet er sat.
8. Lad kagen køle af og sæt den i køleskabet i mindst et par timer før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 14 g

Bedømmelse: 4.01 (5537 anmeldelser) ★★★★★ del