Juustokasvisnyytit
opskrift

En lækker ret med grøntsager og feta, perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 6.
Ingredienser:
- 150 g fetaost, skåret i tern
- 150 g porre, skåret i ringe
- 200 g zucchini, skåret i tern
- 200 g rød peberfrugt, skåret i tern
- 200 g champignon, skåret i skiver
- 200 g cherrytomater
- 2 stængler bladselleri, skåret i tynde skiver
- 1/2 frisk mango, skåret i tern
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk olivenolie
- Timians, basilikum og oregano efter smag
- Hele rosepeberkorn
- Friskkværnet sort peber
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Del ingredienserne op på seks stykker folie.
2. Drys krydderierne over grøntsagerne og fetaen.
3. Luk pakkerne tæt.
4. Grill pakkerne, indtil grøntsagerne er møre, og osten er smeltet.
Nyd de lækre juustokasvisnyytit til grillfesten!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Protein: 8 g
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 13 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.37 (2124 anmeldelser) ★★★★★ del