Juustebrædt med hjemmelavede lækkerier
opskrift

*En lækker juestebrædt med forskellige oste og en sød kirsebærchutney. Tilberedningstid: 45 minutter. Serverer: 4.*
Ingredienser:
- Peltolan blue -ost
- Valion Aura -ost
- Hakaniemi rødskimmelost
- Juustoportin Gruyére -gedeost
- Toholammin sort emmental
- Valion Keisarinna -ost
- Hjemmelavede æbler
- Rugkiks
Kirsebær-chutney:
- 1½ dl kirsebærmarmelade
- 1-2 spsk rødvinseddike
- 1-2 teskefulde sennepsfrø
- En anelse revet ingefær
Fremgangsmåde:
1. Saml oste, æbler og rugkiks smukt på et serveringsfad.
2. Forbered chutney: Kombinér kirsebærmarmelade, rødvinseddike, sennepsfrø og revet ingefær i en gryde.
3. Varm blandingen op ved lav varme i cirka 30 minutter, mens du rører indimellem, indtil chutneyen er blevet tykkere.
4. Lad chutneyen køle af og hæld den i et rent glas.
5. Server chutneyen sammen med oste og kiks. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.41 (2333 anmeldelser) ★★★★★ del