Juusteperunestuvning
opskrift

Denne lækre juusteperunestuvning er den perfekte tilbehør eller hovedret, hvor bløde kartofler, fyldig fløde og smeltet ost kombineres. Let at lave og smager fantastisk for hele familien!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 5-6 store kartofler
- Salt efter smag
- 200 g Emmental-ost
- 2 store løg
- Peber efter smag
- 3-4 dl fløde
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver eller strimler.
2. Skær løgene i tynde ringe.
3. Læg kartoflerne lagvis i et smurt fad sammen med løgringe og revet ost.
4. Krydr hvert lag med salt og peber.
5. Hæld den krydrede fløde over.
6. Bag i ovnen ved 200 °C i ca. 45-60 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (2844 anmeldelser) ★★★★★ del