Juustepiirakka med Jalapeños
opskrift

En lækker juustepiirakka, der kombinerer smeltet ost, jalapeños og skinke, perfekt som en salig snack eller til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse smøreost
- 200 g jalapeños
- 175 g mozzarella i skiver
- 500 g butterdej
- 350 g skinkestrimler
- 400 g hakket oksekød
- 1 pk taco-krydderi
Instruktioner:
1. Lad butterdejen tø op ved stuetemperatur.
2. Læg butterdejspladerne på en bageplade, så de ikke rører ved hinanden.
3. Bag butterdejspladerne i ovnen ved 225 °C i ca. 5 minutter.
4. Læg et tyndt lag smøreost over butterdejspladerne.
5. Bag i ovnen i yderligere 5 minutter ved samme temperatur.
6. Steg hakket oksekød og krydr det med taco-krydderiet.
7. Fordel det stegte oksekød, skinkestrimlerne og jalapeños over ostelaget.
8. Læg til sidst mozzarella skiverne ovenpå og bag i yderligere 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
9. Lad den køle af et øjeblik inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.68 (1046 anmeldelser) ★★★★★ del