Juusteporkkaneretter
opskrift

Denne lækre og enkle opskrift kombinerer søde gulerødder og saltet blåskimmelost, hvilket gør den til den perfekte tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- Lidt olie
- 200 g blåskimmelost
- 500 g gulerødder
Instruktioner:
1. Skræl og skær gulerødderne i stykker. Kog gulerødderne næsten møre.
2. Halver de kogte gulerødder og læg dem i et ovnfast fad.
3. Drys smuldret blåskimmelost over og hæld lidt olie over.
4. Gratiner ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil osten smelter og får en let gylden farve.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.86 (1914 anmeldelser) ★★★★★ del