Juustetstænger
opskrift

Disse lækre juustetstænger er den perfekte snack til enhver lejlighed. De er sprøde og fyldt med osteagtig smag, og det er nemt at lave dem!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 20-25 stænger

Ingredienser:

- 1 pakke tørgær
- 200 g smør
- 500 g hvedemel
- 1 æg + 2 æggeblommer (gem æggehvider til pensling)
- 1 teskefuld salt
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)

Instruktioner:

1. Smelt smørret og lad det køle af lidt.
2. Bland tørgær og hvedemel i en skål. Tilsæt salt og revet ost.
3. Tilsæt det smeltede smør, ægget og æggeblommerne til melblandingen. Rør til en ensartet dej.
4. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse på en meldrysset overflade.
5. Skær dejen i strimler eller firkanter i den ønskede størrelse.
6. Læg stængerne på en bageplade med bagepapir. Pensl med æggehvider.
7. Drys paprika over, hvis du bruger det.
8. Bag ved 200 °C i ca. 15-20 minutter, indtil stængerne er smukt gyldne.
9. Lad dem køle af inden servering.
Næringsindhold (pr. portion / 5 juustetstænger):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 3.86 (2775 anmeldelser) ★★★★★ del