Jyväbroiler med appelsin i lergryde

Fremgangsmåde

1. Læg lergryden i blød i koldt vand i ti minutter.
2. Hæld lidt olivenolie i bunden af lergryden.
3. Læg en vasket og skåret appelsin ind i jyväbroileren.
4. Krydr broileren med salt, chilipulver, karry og ingefær.
5. Pensl broilerens overflade med appelsinmarmelade.
6. Placer broileren i lergryden og tilsæt risottoris omkring den.
7. Hæld appelsinjuice og hønsefond over.
8. Luk lergryden og sæt den i ovnen ved 180 grader i cirka 45 minutter.
9. Server varm og nyd den lækre smagskombination!