Jyväpala-aamiainen
opskrift

Denne lækre jyväpala-aftensmad er den perfekte energipakke til dagen. Den er især velegnet til travle morgenstunder eller rolige weekendmorgen.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver Vaasan jyväpala brød
- 2 spsk smør eller margarine
- 2 æg
- 1 avocado
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller purløg)
Instruktioner:
1. Rist jyväpala brødet let i brødristeren.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme.
3. Slå æggene ud på panden og steg dem, som du ønsker (f.eks. stegt eller røræg).
4. Skær avocadoen i skiver og krydr med salt og peber.
5. Læg de ristede skiver på tallerkenerne, tilsæt de stegte æg og avocadoskiverne ovenpå.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.58 (3023 anmeldelser) ★★★★★ del