Kääretorttu (gluteenfri)
opskrift

En klassisk og hurtig kääretorttu, der også er velegnet til cøliakikere. Fyldet kan varieres efter egen smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 3 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl kartoffelmel
- 2 spsk kakao
- 1 teskefuld bagepulver
Fugtning:
- 1 dl juice
Fyld:
- 2 dl fløde
- 12 Marianne-slik
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse med en elektrisk pisker.
3. Bland kartoffelmel, kakao og bagepulver.
4. Si melblandingen i ægge-sukker-massen og forsigtigt vende det sammen.
5. Fordel dejen på en bageplade med bagepapir. Bag i 5-8 minutter.
6. Vend kagen ud på et rent, sukkeret bagepapir og fjern bagepapiret fra ovnen. Fugt kagen med en pensel.
7. Knus Marianne-slikkene i en plastpose med en kagerulle.
8. Pisk fløden til skum og tilsæt slikkrummene.
9. Sørg for, at kagen er afkølet, og fordel fyldet. Rul kagen op med hjælp fra bagepapiret.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (3328 anmeldelser) ★★★★★ del