Kääretorttu
opskrift

En lækker og luftig kääretorttu, perfekt til festlige lejligheder eller til kaffen. Nem at lave, og den lækre fyldning gør den til et populært valg.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 glas æg
- 1 glas sukker
- 1/2 glas kartoffelmel
- 1/2 glas hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- Syltetøj (efter smag)
- Flødeskum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
2. Tilsæt kartoffelmel, hvedemel og bagepulver til æggeblandingen og vend forsigtigt.
3. Hæld dejen ud på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 7-10 minutter, indtil kagen er smuk gyldenbrun.
5. Kæl den bagte kage ud på et sukkerdrysset bagepapir omkring 50 sekunder efter den er taget ud af ovnen.
6. Fordel syltetøjet jævnt over kagen, og lad ca. 2 cm være uden fyld i kanten.
7. Fordel flødeskummet over syltetøjet (hvis du bruger det) og begynd at rulle fra den side, hvor syltetøjet er.
8. Rul kagen stramt og læg den i køleskabet for at sætte sig i ca. 45 minutter.
9. Server skåret i skiver.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 3 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.43 (3824 anmeldelser) ★★★★★ del