Kännykkäsuppe
opskrift

En sjov og legesyg suppe, perfekt til hyggelige stunder med venner eller familie. Bring et smil ind i dit køkken med denne letlavede ret!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 liter grøntsagsbouillon
- 2 mellemstore kartofler
- 1 gulerod
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og hak kartoflerne, guleroden, løget og hvidløget.
2. Varm grøntsagsbouillonen op i en gryde og tilsæt de hakkede grøntsager.
3. Kog grøntsagerne i ca. 15-20 minutter, indtil de er bløde.
4. Blend suppen med en stavblender eller i en blender, indtil den er glat.
5. Tilsæt fløden og krydr med salt og peber. Rør godt rundt.
6. Varm suppen op igen, men lad den ikke koge.
7. Server varm og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.21 (5090 anmeldelser) ★★★★★ del