Köyhät ritarit med basilikum og rosmarin

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker ret, der kombinerer sprødt brød med friske urter. Perfekt til morgenmad eller brunch.

Forberedelsestid: 15 minutter Antal personer: 2

Ingrediensliste:

• 2 æg
• 1 dl mælk
• 4 skiver franskbrød
• Frisk basilikum (ca. 2 spsk hakket)
• Frisk rosmarin (ca. 1 spsk hakket)
• Salt efter smag
• Peber efter smag
• Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt den hakkede basilikum og rosmarin til blandingen. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
4. Dyp franskbrødsskiverne i æggeblandingen, så de suger godt til sig.
5. Steg brødskiverne på panden, indtil de er gyldne på begge sider.
6. Server straks varm. Du kan eventuelt tilføje friske krydderurter eller andre toppings efter smag.

Næringsinformation pr. portion:

• Kalorier: 300
• Protein: 14 g
• Kulhydrater: 30 g
• Fedt: 15 g
• Fiber: 2 g