Köyhät Ritarit fra Middelalderen
opskrift

Oplev smagen af en middelalderlig delikatesse med disse lækre københavnske ritter, der tilberedes hurtigt og nemt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver lyst, tørt brød
- 2 æg
- 1 spsk rosenvand
- 1 spsk sukker
- (et nip safran)
- Til stegning: smør
- Topping: sukker
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene let i en skål.
2. Tilsæt rosenvand, sukker og eventuelt safran til æggeblandingen.
3. Dyp brødskiverne i æggeblandingen, så de suger godt til sig.
4. Smelt smørret på en pande.
5. Steg brødskiverne i smørret, indtil de er smukt gyldne på begge sider.
6. Drys sukker over de stegte skiver og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 3.32 (2590 anmeldelser) ★★★★★ del