Köyhät ritarit
opskrift

Köyhät ritarit er en lækker og hurtig dessert lavet af brød eller bolle, der kan tilberedes på under en halv time. Denne klassiske opskrift er perfekt til at udnytte lidt tørre brød- eller bolleskiver.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 skiver bolle eller brød
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 50 g smør
- Flødeskum til servering
- Æblekompot til servering

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, sukker og vaniljesukker. Rør godt rundt.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme.
3. Dyp brød- eller bolleskiverne i ægge- og mælkeblandingen, så de bliver godt gennemblødte.
4. Steg skiverne på panden, indtil de er smukt gyldne og sprøde på begge sider.
5. Læg de stegte skiver på en tallerken og server med flødeskum og æblekompot.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.67 (5677 anmeldelser) ★★★★★ del