Köyhät ritarit
opskrift

Köyhät ritarit er en lækker og nem morgenmad, der forvandler tørt brød til noget fantastisk. Denne opskrift bruger gammelt brød og kan serveres med flødeskum og friske jordbær.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner
Ingredienser:
- 4 skiver brød (fx franskbrød eller andet)
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning
- Friske jordbær (til servering)
- Fløde (til servering)
- Nøddesmør eller chiahonning (valgfrit)
Instruktioner:
1. Knæk æggene i en skål og tilsæt mælk, sukker og vaniljesukker. Rør godt.
2. Læg brødskiverne i ægge- og mælkeblandingen og lad dem suge væsken i et par minutter.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme.
4. Steg brødskiverne på panden, indtil de er gyldne på begge sider (ca. 2-3 minutter pr. side).
5. Tag de stegte køyhät ritarit af panden og anret dem på en tallerken. Server med friske jordbær og fløde.
6. Hvis ønskes, kan du tilføje nøddesmør eller chiahonning ovenpå.
Næringsindhold (per portion, ca. 3 skiver):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (5510 anmeldelser) ★★★★★ del