Kaakao-pähkinä-halvamuffinit
opskrift

Disse lækre kaakao-nødde-halvamuffins er den perfekte måde at lyse hverdagen op med lidt fest. Muffinsene er fyldt med smag og egner sig godt til fødselsdagsfester!
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 8 stk
Ingredienser:
- 3 spsk kakao
- 2,5 dl hvedemel
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 60 g smør
- 1 æg
- 1,5 dl mælk
- En håndfuld hakkede nødder
- 50 g halva
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser (kakao, mel og bagepulver) sammen.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Pisk mælken og ægget sammen, så ægget bliver godt blandet.
4. Tilsæt det smeltede smør og mælk-æggeblandingen til de tørre ingredienser, og fold det forsigtigt sammen.
5. Tilsæt de hakkede nødder og halva til dejen, og rør hurtigt.
6. Fordel dejen i muffinsforme.
7. Bag ved 225°C i ca. 5 minutter, sænk derefter temperaturen til 180°C og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil en tandstik kommer ud ren.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Energi: ~200 kcal
- Protein: ~4 g
- Kulhydrater: ~25 g
- Fedt: ~10 g

Bedømmelse: 3.69 (4194 anmeldelser) ★★★★★ del