Kaakao-tahinipalloset
opskrift

Disse lækre kaakao-tahinipaller er den perfekte snack, der kombinerer tahinens velsmag med energirige ingredienser. Forberedelsestid er ca. 20 minutter, og du får omkring 18 paller.
Ingredienser:
- 14 tørrede dadler
- 3 spsk vand
- 1 dl havregryn
- 2 spsk (rå) kakaopulver
- 1/2 teskefuld vaniljepulver
- En lille knivspids havsalt
- 100 g lys tahini
Fremgangsmåde:
1. Hak dadlerne groft i en skål og tilsæt vand. Ryst det hele sammen og lad dadlerne stå i køleskabet natten over for at blødgøre.
2. Mal havregrynene fint i en foodprocessor.
3. Bland de malede havregryn med kakaopulver, vaniljepulver og salt.
4. Tilsæt de blødgjorte dadler og fortsæt med at blande.
5. Tilsæt tahini og rør det hele sammen til en ensartet masse.
6. Form massen til små kugler.
7. Hvis ønskes, kan du rulle kuglerne i kakaopulver.
8. Lad kuglerne hvile i køleskabet i flere timer inden servering.
Næringsindhold (per 1 kugle, ca. 18 stk.):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g
- Calcium: 40 mg

Bedømmelse: 3.77 (4363 anmeldelser) ★★★★★ del