Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der kan laves hurtigt. Denne opskrift er perfekt til hverdagsmiddag og vil begejstre hele familien!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g champignon
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær champignon i skiver.
3. Varm olivenolie op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt de ternede kyllingefileter til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt champignon til panden og steg i yderligere et par minutter.
6. Hæld madlavningsfløden og kyllingebouillonen i panden, rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Krydr med salt og peber. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland grundigt.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (1213 anmeldelser) ★★★★★ del