Kaalisalat med Græskarpickles
opskrift

En frisk og lækker kaalisalat, der kombinerer kål, græskarpickles og hvidløg, og bringer skønne smagsnuancer frem. Salaten er perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1/2 kål
- 1 glas græskarpickles
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 1 chili
- 100 g fetaost
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Dræn væsken fra græskarpickles.
2. Snit kålen, rødløget, hvidløget og chilien i små stykker.
3. Bland alle ingredienserne i en skål, inklusive græskarpickles og smuldret fetaost.
4. Krydr med peber og rør godt rundt.
5. Lad salaten trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsindhold pr. portion (cirka):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (3571 anmeldelser) ★★★★★ del