Kaali-makaronilaatikko
opskrift

En lækker ret, hvor kål og makaroner kombineres for en smagfuld oplevelse, der smager bedst med tyttebærsyltetøj.
Valgetid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g makaroni
- 1 lille kål
- 1 løg
- 400 g hakket kød (okse eller blandet)
- 2 dl madfløde
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og kål fint. Sauter løget i en pande med smør eller olie, tilsæt kålen og steg indtil den bliver blød.
3. Tilsæt hakket kød til panden og brun det. Krydr med salt, sort peber og oregano.
4. Bland de kogte makaroni med kød- og kålblandingen.
5. Pisk madfløde, mælk og æg sammen i en skål. Hæld blandingen over makaroniblandingen og rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og jævn overfladen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 30-35 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
8. Lad lasagnen hvile et øjeblik før servering. Server med tyttebærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.12 (684 anmeldelser) ★★★★★ del