Kaali-porkkanasalaatti
opskrift

En frisk og nem salat, der tilberedes hurtigt. Perfekt som tilbehør eller som en let del af et måltid.
Valgetid: Under 30 min
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 1/2 hvidkål
- 2 gulerødder
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Snit hvidkålen fint og riv gulerødderne.
2. Skræl og skær hvidløgsfeddene i skiver.
3. Bland hvidkål, gulerødder og hvidløg i en skål.
4. Tilsæt olivenolie og rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3 (3032 anmeldelser) ★★★★★ del