Kaali- og svinemørbrad pie
opskrift

En lækker tærte, der kombinerer spidskål, svinemørbrad og urteost i en velsmagende fyldning. Denne opskrift er en fantastisk måde at udnytte frosne ingredienser på og nyde en saltet bagværk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke frossen tærtebund
- 5 dl spidskål, snittet
- 1 stor løg, hakket
- 2 spsk rapsolie
- 1 klat smør
- 3 dl kogt svinemørbrad, hakket (eller hakket kød)
- 1 dåse Sillankorva urteost
- En knivspids salt
- Stødte sorte peberkorn
- 2 dl tyrkisk yoghurt
- 1 dl skummetmælk
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Tag den frosne tærtebund ud og lad den tø op ved stuetemperatur i cirka en time før tilberedning.
2. Svits det snittede kål og hakkede løg i rapsolie og smør på en pande i cirka 5 minutter.
3. Hak svinemørbraden fint og fordel den over tærtebunden.
4. Tilsæt kål- og løgblandingen og drys mere svinemørbrad over.
5. Bland urteosten, yoghurten og mælken, indtil blandingen er glat. Tilsæt salt og sort peber efter smag.
6. Fordel urteosteblandingen over tærten.
7. Bag tærten midt i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
8. Lad tærten køle lidt af, inden den skæres. Server med salat eller tomatskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.37 (6190 anmeldelser) ★★★★★ del