Kaalipata med Batat
opskrift

Denne lækre kaalipande kombinerer kål og batat, hvilket skaber en sød og velsmagende ret, der passer perfekt til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: ca. 2 timer
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- ca. 700 g kål
- 500 g batat
- 2 løg
- 400 g svine-oksekød hakket kød
- 1 teskefuld hvid peber
- 3 spiseskefulde merian
- 2 teskefulde rosen-salt
- 1 dl sirup
- 1 dl ris
- 8 dl mælk

Instruktioner:

1. Snit kålen og lad den simre i lidt vand i en gryde, indtil den er faldet sammen.
2. Dræn kålen og læg den til side.
3. Hak løgene fint og steg dem sammen med hakket kød på en pande. Krydr kødet med hvid peber, merian og salt.
4. Skær bataten i ønsket størrelse.
5. Hæld mælk og ris i et ovnfast fad. Tilsæt alle ingredienser, inklusive kål, hakket kød og batat, og bland godt.
6. Bag i ovnen ved 175 grader i ca. 1,5 time.
7. Server med tyttebærsyltetøj.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 10 g
Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.33 (4050 anmeldelser) ★★★★★ del