Kaalipata
opskrift

En lækker og fyldig ret med kål, grøntsager og hakket kød.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1/2 kål
- 1 løg
- 2 gulerødder
- 1 dl ris
- 5 dl vand
- 400 g hakket kød
- 2 spsk smør
- 2 spsk sirup
- Salt efter smag
- 1 teskefuld merian
Fremgangsmåde:
1. Skær kålen i både og derefter i mindre stykker, men hak ikke.
2. Skræl og skær løg og gulerødder i skrå skiver.
3. Brun kålen og løget i smørret i en stor gryde.
4. Tilsæt de skiver af gulerødder til gryden.
5. Tilsæt ris og vand til gryden.
6. Brun hakket kød i en pande for sig selv og tilsæt det derefter til gryden.
7. Krydr retten med sirup, salt og merian.
8. Lad retten simre med låg i ca. 30 minutter. Rør jævnligt og tjek væskemængden, tilsæt vand hvis nødvendigt.
9. Server kaalipata med tyttebærsyltetøj.
Nyd den velsmagende og mættende kaalipata!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.96 (2480 anmeldelser) ★★★★★ del