Kaalipata
opskrift

En lækker og sund ret med kål, bønner og hakket oksekød.
Forberedelsestid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 1 hovedkål
- 2 håndfulde grønkål
- 1 håndfuld bønner
- 1 stor løg
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 6 dl vand
- 1 dl langkornet ris
- 1 teskefuld havsalt
- 300 g hakket oksekød
- 1/2 dl mørk sirup
- 2 teskefulde merian
- 1/2 teskefuld groft sort peber
Fremgangsmåde:
1. Snit kålen og hak løget.
2. Kom kål og løg i en stor gryde. Tilsæt vand og krydderier.
3. Tilsæt også den revne grønkål og ris. Læg låg på gryden og lad det simre i ca. 30 minutter.
4. Brun hakket oksekød og hæld det i gryden. Lad det simre i yderligere 10 minutter.
5. Server med tyttebærsyltetøj.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.92 (305 anmeldelser) ★★★★★ del