Kaapo-kage med skumfidusglasur

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftigt masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver) i en skål og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen. Rør det hele godt sammen.
4. Hæld dejen i formen og bag den i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er bagt. Lad den køle af.
5. Forbered skumfidusglasuren ved at smelte skumfiduserne over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør det til en ensartet masse.
6. Hæld skumfidusglasuren over den afkølede kage og pynt med smeltet chokolade.
7. Lad glasuren stivne i et øjeblik, før du serverer.