Kaffe Brød - En lækker oplevelse i den botaniske have

Fremgangsmåde

1. Varm mælken op og smelt smørret i den.
2. Bland sukker, salt, tørgær og kardemomme i en stor skål.
3. Hæld den varme mælke-smør blanding i de tørre ingredienser og rør godt.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet, indtil dejen er smidig.
5. Ælt dejen i omkring 5-10 minutter, indtil den slipper skålens kanter.
6. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve på et varmt sted i cirka 1 time.
7. Hæld dejen ud på et meldrysset bord og form den til runde brød.
8. Læg brødene på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
9. Pensl brødene med et sammenpisket æg og bag dem ved 200 grader i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
10. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres.