Spelt og Maatiasohra Pandekager
opskrift

Lækre og sunde pandekager lavet med spelt og maatiasohra. Perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl spelt og maatiasohra mel
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland mel, mælk, æg, salt og vaniljesukker i en skål. Pisk dejen indtil den er glat.
2. Lad dejen hvile i ca. 10-15 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server dem varme med bær eller honning. Velbekomme!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180, Protein: 6g, Kulhydrater: 25g, Fedt: 7g

Bedømmelse: 3.94 (4545 anmeldelser) ★★★★★ del