Kahvi-suklaabrowniet
opskrift

Disse mørke og saftige kaffe-chokolade brownies er den perfekte delikatesse til voksne, der værdsætter kaffesmag i deres bagværk.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 16 stk

Ingredienser:

- 175 g smør
- 2,5 dl sukker
- 3 æg
- 1,5 dl hvedemel
- 1,5 dl mørk kakao
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 120 g mørk chokolade
- 4 spsk stærk kaffe
Glasur:
- 1 dl fløde
- 8 spsk stærk kaffe
- 120 g mørk chokolade
- 70 g mælkechokolade

Instruktioner:

1. Hak den mørke chokolade groft.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du fortsætter med at piske.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao og bagepulver) sammen, og tilsæt dem til dejen sammen med kaffen.
5. Tilsæt til sidst chokoladechipsene til dejen.
6. Beklæd en bageform på ca. 20x25 cm med bagepapir og hæld dejen i formen.
7. Bag ved 175 grader i ca. 25 minutter. En tandstik må gerne komme ud med lidt dej på, så undgå at bage for meget. Lad det køle af.
8. Forbered glasuren: Hak den mørke og mælkechokolade fint.
9. Varm fløden og kaffen op i en gryde, indtil det koger, tag gryden af varmen og tilsæt chokoladechipsene. Rør indtil massen er ensartet.
10. Lad massen køle lidt af, før du spreder den over brownie-bunden.
11. Fordel glasuren og sæt den i køleskabet for at sætte sig.
12. Skær i stykker og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: ca. 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g

Bedømmelse: 4.34 (3286 anmeldelser) ★★★★★ del