Pannkakans Mor
opskrift

En lækker og fyldig pandekage, der vil forføre med sin smag og konsistens. Denne opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack!
Forberedelsestid: 15 minutter + bagetid 20-25 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 3 ½ dl hvedemel
- 1 spsk vaniljesukker
- ½ - 1 tube stødt kardemomme
- Ca. 50 g smeltet fedtstof
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 4 stk æg
- 5 dl mælk
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt mælk, salt, kardemomme og smeltet fedtstof. Rør godt rundt.
3. Tilsæt melet gradvist til dejen og rør, indtil dejen er ensartet.
4. Hæld dejen i et smurt bagefad.
5. Bag i ovnen ved 225-250 grader i ca. 20-25 minutter, indtil pandekagen er smuk gyldenbrun og gennemstegt.
Næringsindhold (1 portion, ca. 100g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,4 g

Bedømmelse: 4.13 (610 anmeldelser) ★★★★★ del