Sukkerskulpturer af Fondant
Beskrivelse: Deltagerne lærer at lave fantastiske fondantblomster, såsom roser og nelliker, samt at farve og male dekorationer. Forberedelsestid: 1 dag. Serveringsstørrelse: 10 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered din arbejdsplads, og sørg for, at alle værktøjer og ingredienser er let tilgængelige.
- Tag fondant og ælt det blødt.
- Form fondanten til roser ved hjælp af blomsterformer og specialværktøjer.
- Lav nelliker med samme teknik.
- Forbered små blomster med specialværktøjerne.
- Form blomsterbladene og lim dem på blomsterne.
- Farv fondanten med den ønskede farve og sammensæt farverne.
- Mal dekorationerne med fødevarefarve på den ønskede måde.
- Lad dekorationerne tørre og pak dem med dig.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 85 g |
| Fedt | 0 g |