Sukkerskulpturer af Fondant

Beskrivelse: Deltagerne lærer at lave fantastiske fondantblomster, såsom roser og nelliker, samt at farve og male dekorationer. Forberedelsestid: 1 dag. Serveringsstørrelse: 10 portioner.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forbered din arbejdsplads, og sørg for, at alle værktøjer og ingredienser er let tilgængelige.
  2. Tag fondant og ælt det blødt.
  3. Form fondanten til roser ved hjælp af blomsterformer og specialværktøjer.
  4. Lav nelliker med samme teknik.
  5. Forbered små blomster med specialværktøjerne.
  6. Form blomsterbladene og lim dem på blomsterne.
  7. Farv fondanten med den ønskede farve og sammensæt farverne.
  8. Mal dekorationerne med fødevarefarve på den ønskede måde.
  9. Lad dekorationerne tørre og pak dem med dig.

Næringsindhold (pr. 100 g)

Energi350 kcal
Protein0 g
Kulhydrater85 g
Fedt0 g

Se også