Kakaopulver Krydrede Ristede Blomkål
opskrift

En lækker og sund ret, der kombinerer blomkål med en overraskende kakaosmag. Forberedelsestid: 10 minutter. Bagetid: 25 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 mellemstor blomkål (frossen kan også bruges)
- 2 spsk olivenolie
- Havsalt efter smag
- 1-2 teskefulde chiliflager (eller chilipulver)
- 2 fyldte teskefulde kakaopulver
Fremgangsmåde:
1. Skær blomkålen i passende mundrette stykker.
2. Læg blomkålsstykkerne i en tætsluttende beholder. Tilsæt salt og chiliflager.
3. Ryst beholderen, så olien fordeles jævnt på blomkålen.
4. Tilsæt kakaopulveret og ryst beholderen igen, så kakaopulveret klæber til blomkålen.
5. Rist blomkålen ved 200°C i 20-25 minutter, indtil den er let ristet, men stadig lidt al dente.
6. Nyd retten varm!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150 kcal, Protein: 4 g, Fedt: 10 g, Kulhydrater: 12 g, Fiber: 5 g.

Bedømmelse: 3.91 (5956 anmeldelser) ★★★★★ del