Kakkubuffet Hus Lindmanin tyyliin (2 timer, 10 personer)
opskrift

Denne lækre kakkebuffet tilbyder en række smagsoplevelser og teksturer, perfekt til at fejre skiferien.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemelet
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 ml mælk
- 200 g bær (f.eks. hindbær, blåbær)
- 100 g chokolade (hvid eller mørk)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g fløde (til piskning)
- Til pynt: flormelis, bær og mynteblade
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Tilsæt forsigtigt bærene og smeltet chokolade til dejen.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennemstegt.
7. Lad kagen køle af, før du vender den ud på et serveringsfad.
8. Pisk fløden og fordel den over kagen.
9. Pynt kagen med flormelis, bær og mynteblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre kakkebuffet og hav en uforglemmelig skiferie!

Bedømmelse: 3.64 (5002 anmeldelser) ★★★★★ del