Kaks Kokkii - Efterårs Lækre Lokale Retter

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak kartofler, gulerødder og løg.
2. Varm olivenolien i en stor stegepande over medium varme.
3. Tilsæt de hakkede løg og svits dem i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kødterningerne og steg, indtil de er smukt brunede.
5. Tilsæt kartofler, gulerødder og grøntsager til panden. Rør godt rundt.
6. Krydr med salt, peber og friske krydderurter.
7. Hæld vandet i panden og læg låg på. Lad det simre ved lav varme i cirka 25-30 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.
8. Server varmt og nyd denne lækre lokale ret!