Disney Planes-kage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt sigtet hvedemel, kartoffelmel og bagepulver. Rør forsigtigt.
3. Tilsæt mælk og smeltet smør til dejen og rør indtil det er ensartet.
4. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gylden og gennembagt. Tjek med en tandstik.
5. Lad kagen køle helt af, inden den fyldes.
6. Skær den afkølede kage i to dele. Hvis nødvendigt, fugt med mælk.
7. Fordel jordbær og flødeskum på den ene kagebund. Læg den anden kagebund ovenpå.
8. Dekorer kagen efter ønske med en plastikfly eller andre pynt.